Ficha técnica
Tipo de vino:
Tinto Gran Reserva
Región:
La Rioja
Graduación alcohólica:
14%
Meses de crianza:
Barrica 24 meses
D.O.P. / I.G.P.:
Rioja D.O.Ca.
Formato:
75 cl
Ficha
de cata
Intensidad visual:
Intensidad olfativa:
Intensidad gustativa:
Vista:
Color teja con reflejos ocres.
Olfato:
Balsámicos, frutas muy maduras como frutas desecadas como ciruelas e higos y suaves toques de especias provenientes de la barrica, son los aromas principales de este vino complejo que nos demuestra un buen ejemplo de lo que es un clásico.
Gusto:
La principal característica de este vino es la suavidad en boca. Su acidez casi no se nota salvo en el buen equilibrio que da al propio vino. Muy largo y agradable llevándose toda su complejidad al postgusto.
Servicio
y disfrute
Temperatura de servicio:
16ºC a 18ºC
Decantación:
De 15 a 30 minutos antes de beber.
Disfrute:
Carnes rojas a la brasa, guisos, quesos muy curados y ahumados, solo en la sobremesa.
