Ficha técnica
Tipo de vino:
Espumoso Reserva
Región:
Cantabria
Graduación alcohólica:
12%
Meses de crianza:
Lías 24 meses
D.O.P. / I.G.P.:
Vdlt Costa de Cantabria
Formato:
75 cl
Ficha
de cata
Intensidad visual:
Intensidad olfativa:
Intensidad gustativa:
Vista:
Amarillo pajizo con reflejos amarillos limón.
Olfato:
Aromas de frutas maduras de manzana con notas de frutas tropicales. La guarda con sus lías incrementa los aromas de tostados y panadería con suaves caracteres de frutos secos como las avellanas. Sutiles aromas de miel y balsámicos.
Gusto:
Complejo en boca con frescura y sabores frutales, complementado por sabores tostados y de panadería.
Carbónico suave que deja una sensación en boca agradable.
Servicio
y disfrute
Temperatura de servicio:
10ºC a 12ºC
Decantación:
No necesaria.
Disfrute:
Aperitivo. Pescados y mariscos marinados, a la plancha o al horno. Quesos con corteza enmohecida y semi curados.
